Cibo

La speculazione finanziaria sul cibo è una delle principali cause delle oscillazioni dei prezzi dei beni alimentari sul mercato agricolo.
L’aumento dei prezzi dei beni alimentari porta all’impoverimento principalmente i contadini perché la maggior parte dei piccoli agricoltori riesce a produrre unicamente poche materie prime, spesso una sola, per la dimensione dell’appezzamento, le caratteristiche del terreno etc. Quindi i contadini devono acquistare tutti gli altri prodotti rimanendo in balia dei prezzi.
Questa fatica oltre a generare fame, carestie e indigenza porta le persone ad emigrare, come racconta Oumarou dal Mali.